Découvrez la teneur en matière sèche de vos maïs
En France, 50 % des parcelles de maïs fourrage ne sont pas ensilées à la période optimale de récolte. La plupart le sont trop tard et certaines trop tôt. Le premier indicateur est la date de floraison du maïs ; puis quand la fin de l’été approche il convient d’affiner la date de récolte au fur et à mesure pour pouvoir planifier au mieux son chantier d’ensilage.
Pour arriver au stade optimal de récolte (32-33% MS), il faut compter entre 10 et 25 jours à partir de l’apparition de la lentille vitreuse.
Par jour de très beau temps, le gain de MS peut être de 0,75 à 1 point par jour !
Récolté trop tôt (taux de MS en dessous de 30 %), les conséquences sont les suivantes :
- Rendement maximum non atteint,
- Valeur nutritive plus faible,
- Problème de fermentation,
- Ecoulement par jus de l’ensilage.
Récolté trop tard (taux de MS au dessus de 40 %), on s’expose aux problèmes suivants :
- Qualité de hachage difficile,
- Eclatement des grains réduit,
- Problème de tassement : plus difficile car plus d’air à évacuer dans le fourrage,
- Plus de refus à l’auge, donc moins d’ingestion.
Ni trop tôt, ni trop tard, l’ensilage de maïs se fait avec une récolte aux alentours de 33 % MS (plante entière). Á ce stade, l’amidon est réparti en trois tiers égaux dans les grains des couronnes centrales des épis : amidons laiteux, pâteux et vitreux.
Lepicard Agriculture organise une analyse de la matière sèche personnalisé dans tous ces dépôts :
- Prélevez 3 plantes entières de maïs par parcelle
- Apportez les plantes le jour même du prélèvement dans votre dépôt
- Pas de limite d’échantillons
| DATE | MATIN | APRÈS-MIDI |
|---|---|---|
| Mercredi 4 septembre | Chailloué | |
| Jeudi 5 septembre | La Barre-en-Ouche | |
| Vendredi 6 septembre | Aumale | |
| Lundi 9 septembre | Motteville | |
| Mardi 10 septembre | Bonnebosq | |
| Mercredi 11 septembre | Bézancourt | |
| Jeudi 12 septembre | Bernières | Saint-Jouin-Bruneval |
| Lundi 16 septembre | Angerville | |
| Mardi 17 septembre | Thuit-Hébert | |
| Mercredi 18 septembre | Le Sap | |
| Jeudi 19 septembre | Intraville | |
| Vendredi 20 septembre | Mesnières-en-Bray | |
| Mardi 24 septembre | Anglesqueville | Offranville |
Publié le 03/09/2024
